Sagawa strejker
Mens han studerede på Censier Institute i Paris i 1981, opdagede Sagawa en anden høj, smuk nordeuropæisk kvinde, Renee Hartvelt. He says that when he sat next to her in a class, he fell instantly in love and could not stop thinking about the white skin of her arms. Hun var den perfekte kvinde til, hvad han ville gøre, men denne gang måtte han være mere forsigtig. Han måtte være klar.
Renee Hartevelt
Renee var 25, blond og uafhængig. Hun talte tre sprog og havde en lys fremtid med det formål at få en ph.d. i fransk litteratur. Sagawa bad hende om at lære ham tysk, og da hans far var ganske velhavende, kunne han betale hende godt. Hun accepterede.
Ifølge ham kunne hun godt lide hans åbenlyse intelligens og evne til at diskutere alt fra impressionistiske malerier til Shakespeare til europæisk litteratur. Han skrev hendes kærlighedsbreve og inviterede hende til koncerter og udstillinger. Han var lille, feminin og gik med en slap, men alligevel gik hun ofte med ham og inviterede ham til sin lejlighed til te. De dansede endda sammen, hvilket tillader Sagawa en mere fysisk fornemmelse af hans fantasier. Han fandt, at disse nordiske kvinder overvældende, og selv da han hævdede, at han elskede dem, ville han have og ødelægge dem.
En dag inviterede han Renee over til sin lejlighed til middag. Han bad hende om at læse et digt af sin foretrukne tyske ekspressionist, som hun gjorde. Efter at hun rejste, lugtede han og slikkede det sted, hvor hun havde siddet og lovet, at han ville spise hende - det ville give ham mulighed for at besidde hende for evigt.
Snart bad han hende om at komme igen til middag. Han havde en kassetteoptager, sagde han, og han ville registrere hendes læsning af digtet. Hun accepterede om aftenen den 11. juni 1981, og Sagawa forberedte sig på at udføre sin ultimative fantasi.
Sagawas lejlighed i Frankrig
Da han ankom til Paris, havde han købt en .22-kaliber rifle 'til selvbeskyttelse.' Han havde det klar, da Renee ankom. Han satte hende på gulvet, japansk stil, for at drikke te. I hendes drink satte han noget whisky for at gøre hende mere foldet. De talte et stykke tid, da Sagawa ventede på, at whiskyen skulle have sin virkning. Så fortalte han Renee, at han elskede hende og ville tage hende i seng.
Hun modsatte ham. Hun fandt ham engagerende, men ikke seksuelt attraktiv. Hun ville kun være hans ven.
Sagawa nikkede. Derefter rejste han sig for at hente poesiens bog, mens Renee sad på en stol. Sagawa overleverede digtet til Renee for at læse og startede optageren.
Mens Renee reciterede digtet på sit modersmål, kom Sagawa op bag hende med sin rifle og skød hende bagpå nakken. Hun faldt af stolen. Han fortsatte med at tale med hende, men hun svarede ikke. Han blev overrasket over, hvor stille det var. Derefter bemærkede han mængden af blod, der flød ud af hendes sår. Først forsøgte han at rydde op, han gav endelig op.
